过冷度：理论结晶温度与实际结晶温度之差；过热度：出钢温度与凝固点温度之差。
问答题电弧炉水冷炉盖的好处有哪些？
问答题电弧炉水冷炉盖的结构是什么？
问答题简述氧化脱磷的机理和影响脱磷的因素。
问答题钢中夹杂物的来源有哪些？
问答题写出脱磷反应方程式，并说明影响脱磷的主要因素。
