根据理化性质天冬氨酸Asp和谷氨酸Glu属于（）性氨基酸；组氨酸His，赖氨酸Lys，精氨酸Arg；属于（）性-找考题网

填空题一级结构是蛋白质分子的基本结构，它是决定蛋白质（）的基础，而蛋白质的（）则是实现其生物学功能的基础。

填空题蛋白质在处于大于其等电的pH环境中，带（），在电场中的向（）移动。反之，则向电场（）移动。

填空题蛋白质分子构象改变而导致蛋白质分子功能发生改变的现象称为变构效应。引起变构效应的小分子称（）。

填空题蛋白质分子中的二级结构的结构单元有：（）、（）、（）、（）。

填空题蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），但参与人体蛋白质合成的氨基酸共有（）种，除（）和（）外，其它化学结构均属于（）。

判断题催产素能促进子宫平滑肌收缩，增强记忆力。

判断题角膜充血是机体缺乏核黄素的征兆。

判断题长期以高粱为主食的动物易缺乏维生素PP。

判断题酶的活力愈高，其纯度亦愈高。

判断题寡聚酶一般是由多个相同亚基组成的酶分子。

判断题Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km均不会改变。

判断题人类获得的第一个结晶酶是脲酶。

判断题嘌呤碱分子中含有嘧啶环。

判断题RNA的anticodon由4个核苷酸组成。

判断题DNA分子遇酸碱也会变性。

根据理化性质天冬氨酸Asp和谷氨酸Glu属于（）性氨基酸；组氨酸His，赖氨酸Lys，精氨酸Arg；属于（）性氨基酸。