A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.必需氨基酸D.限制性氨基酸一般情况下，植物脂肪比动物脂肪含量多的是（）……

单项选择题糖类、蛋白质和脂肪能量平均含量分别是（）。

A.23.64kj/g、17.5kj/g和39.5kj/g
B.39.5kj/g、23.64kj/g和17.5kj/g
C.17.5kj/g、23.64kj/g和39.5kj/g
D.17.15kj/g、17.15kj/g和38.91kj/g

单项选择题现在国际上通用畜禽营养的能量单位是（）

A.卡
B.焦耳
C.千克
D.牛顿

单项选择题脂肪氧化产生的能量是糖类的（）倍。

A.3.25
B.5.25
C.2.25
D.4.25

单项选择题饲料能量来源于（）

A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.以上均正确

单项选择题不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃微生物的作用下可变为（）

A.饱和脂肪酸
B.必需氨基酸
C.非必需氨基酸
D.亚油酸

单项选择题下列属于必需氨基酸的生理功能的是（）

A.参与脂质代谢
B.防止动脉粥样硬化
C.与精子形成有关
D.以上均正确

单项选择题动植物中最常见的磷脂是（）

A.脑磷脂
B.糖脂
C.卵磷脂
D.胆固醇

单项选择题饲料中的维生素A、D、E、K及胡萝卜素必须溶于（）中才能被畜禽吸收利用。

A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.水

单项选择题下列不是必须脂肪酸的是（）

A.亚油酸
B.亚麻油酸
C.花生油酸
D.胆固醇

单项选择题一般畜禽日粮中脂肪添加量应为（）

A.5%～10%
B.1%～2%
C.3%～5%
D.10%～15%

单项选择题畜禽储存能量的最好形式是（）

A.糖类
B.无氮浸出物
C.脂肪
D.蛋白质

单项选择题通常酸价大于（）的脂肪可能对畜禽健康造成不良影响。

A.6
B.3
C.8
D.10

单项选择题生长猪的饲料中，粗纤维水平应控制在（）以下。

A.10%～12%
B.3%～5%
C.8%
D.15%

单项选择题单胃动物的能量来源于饲料中的（）

A.纤维素
B.半纤维素
C.木质素
D.淀粉

单项选择题对粗纤维消化能力最强的是（）

A.猪
B.鸡
C.马
D.牛