土壤耕作是根据作物生长对土壤的要求，应用机械的方法，为提高土壤肥力所采取的一系列措施。其中主要包括：耕翻、耙耢、镇压、起垄、中耕等环节。通过土壤耕作，可以调节土壤水、肥、气、热状况，减少杂草和病虫，为作物生长发育创造良好条件。
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