具有四级结构的蛋白质最少应有几条多肽链？（）……

单项选择题下列哪种血浆脂蛋白合成障碍会导致脂肪肝？（）

A.VLDL
B.CM
C.HDL
D.LDL

单项选择题正常人每日对维生素K的需要量为（）

A.20～40mg
B.40～60mg
C.60～80mg
D.80～100mg
E.10～20mg

单项选择题关于酶与底物的关系叙述正确的是（）

A.如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度
B.当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度
C.当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变
D.初速度指酶被底物饱和时的反应速度

单项选择题蛋白质的下列哪个功能可由其他物质代替（）

A.构成生物膜
B.催化
C.运输
D.供能

单项选择题测定血清中ALT活性可反映哪个器官的功能？（）

A.肝
B.脑
C.肾
D.心