A.2分钟B.3分钟C.5分钟D.10分钟
单项选择题肉类应先（）后加工。
A.凉干B.浸泡C.洗净D.处理
单项选择题上海简称（），是中国十大直辖市之一，是全国最大的现代化都市，全国第一大港，历史文化名城。
A.宁B.渝C.杭D.沪
单项选择题花茶具有生津止渴、（）、提神解乏等功效。
A.增进食欲B.促进消化C.解脂肪D.营养丰富
单项选择题（）客人对服务的要求是快捷、迅速。
A.忧郁型B.稳重型C.急躁型D.活泼型
单项选择题白葡萄酒应存放于（）酒库。
A.低温B.高温C.恒温D.常温
