A.促进双歧杆菌增殖B.增加饱腹感C.防止便秘D.合成维生素,促进钙的消化吸收
单项选择题下列不属于功能性碳水化合物的是()
A.乳糖B.大豆低聚糖C.灵芝多糖D.膳食纤维
单项选择题易褐变几乎不被人体消化吸收,摄入后不会引起体内血糖和血液胰岛素水平的波动,可供糖尿病患者食用的功能性低聚糖是()
A.低聚乳果糖B.灵芝多糖C.膳食纤维D.猕猴桃多糖
单项选择题以下不属于水溶性膳食纤维具有的生理特点的是()
A.减少体内胆固醇B.预防大肠癌C.抑制血糖上升D.调节肠道菌群
单项选择题被称为“双歧因子”的功能性低聚糖是()
A.低聚异麦芽糖B.低聚果糖C.低聚木糖D.低聚半乳糖
单项选择题以大豆作为提取原料,可添加在面包中延缓淀粉老化并延长产品货架期的功能性低聚糖是()
A.低聚木糖B.低聚半乳糖C.大豆低聚糖D.乳酮糖