A.摄入氮-粪氮／摄入氮×100% B.摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100% C.生物学价值×消化率 D.吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100% E.储留氮／吸收氮×100
单项选择题富含维生素A的食物是（）
A.粮谷类 B.动物肝脏 C.猕猴桃 D.奶及奶制品 E.马铃薯
单项选择题长期阳光照射不足，造成维生素D缺乏的疾病是（）
A.坏血病 B.夜盲症 C.缺铁性贫血 D.脚气病 E.佝偻病
单项选择题长期缺铁引起的疾病是（）
单项选择题长期缺乏维生素A引起的疾病是（）
单项选择题社会认知理论的核心内容是（）
A.自我效能 B.行为与生活方式 C.发展个人能力 D.健康相关行为 E.社会认知理论
