判断题牛角面包是起酥面包的代表产品之一。
判断题层次分明的结构是起酥面包的特点之一。
判断题起酥面包的制作方法与一般面包的制作方法基本相同。
判断题调温不成功的巧克力也能顺利脱模。
判断题调温成功的巧克力凝固时会向内收缩，从而实现自行脱模。
