判断题很多转氨酶以α-酮戊二酸为氨基受体,而对氨基的供体并无严格的专一性。
判断题磷酸吡哆醛既是转氨酶的辅酶,也是羧化酶的辅酶。
判断题在正常情况下,人体每天从食物中以蛋白质形式摄人的总氮量多于排出氮的量。
判断题在正常情况下,人体蛋白质的合成与分解处于动态平衡。
判断题联合脱氨基作用是氨基酸脱去氨基的主要方式。
判断题蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。
判断题体内氨基酸氧化酶的活力都很高,各种氨基酸在专一氨基酸氧化酶的作用下进行脱氨基反应。
判断题A1a和G1u是生酮氨基酸。
判断题同型半胱氨酸是组成蛋白质的氨基酸。
判断题必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。
判断题食入的蛋白质在人体内消化的主要器官是胃和小肠。
判断题转氨酶催化的反应不可逆。
判断题谷氨酸脱氢酶是脱氨活力最高的酶。
判断题摄入过量的氨基酸可以蛋白的形式贮存起来。
判断题氨是有毒物质,必须在肾脏中合成尿素后排出体外。