判断题水蒸气蒸馏法比压榨法更适合于生产耐热性香料。
判断题水溶性涂料是指成膜物质溶于水，成为以水位溶剂的涂料.
判断题硼酸酯法是从天然香料中单离出酚类成分的主要方法之一。
判断题在合成香料的生产工艺方面，由于品种多且产量相对小，故大多数采用小规模间歇生产。
判断题国际生物化学联合委员会将酶分为六大类：其中为氧化还原蛋白酶，转移酶类，水解酶类，裂解酶类，分解酶类
