A.谷氨酸B.青霉素C.酒精D.柠檬酸
单项选择题酒曲培养时常采用（）
A.液体深层发酵B.固体发酵C.连续发酵D.酶的固定化培养
单项选择题长厚垣孢子的细胞是（）
A.细菌B.酵母菌C.霉菌D.放线菌
单项选择题每天吃的面包或馒头是（）发酵面团而来。
单项选择题菌丝由一个细胞延伸而成的霉菌是（）
A.红曲霉B.青霉C.木霉D.根霉
单项选择题很多酵母能通过产生（）的形式进行有性繁殖。
A.节孢子B.厚坦孢子C.子囊孢子D.分生孢子
