A、质检员根据规定，对原料、成品进行抽样，并及时将样品送给化验室的样品管理员。B、留存的样品可以放在实验室角落……

单项选择题下列物质不属于营养性添加剂的是（）。

A.磷酸氢钙
B.石粉
C.硫酸铜
D.着色剂

单项选择题一般来讲以下油脂变质速度最快的是（）。

A、植物油
B、矿物油
C、含高比例不饱和脂肪酸的鱼油
D、生物柴油

单项选择题质量改进的基本过程为PDCA循环，以下（）不是PDCA内容。

单项选择题日常工作中若遇到原料检测结果出现异常，首先应该（）。

A、复测样品
B、向质检员报告样品有问题
C、把原始记录撕掉重新记录
D、按经验值报告结果

单项选择题下列（）土地可以产出最优质的饲料。

A、黑土地
B、冷土
C、混炭土
D、沼泽土

单项选择题对动物有营养作用的矿物质一共有（）种。

A、26
B、24
C、22
D、18

单项选择题下列不属于饲料加工质量指标的是（）。

A、粒度
B、混合均匀度
C、糊化度
D、磁性

单项选择题化验员岗位合格证的考核内容不包括（）。

A、对标准的技术考核
B、对检测方法的技术考核
C、计量知识考核
D、建立质量档案

单项选择题下列不属于坚持原则，实事求是的有（）。

A、严格执行操作规程 
B、如实地出具检验报告 
C、严格保守企业合法的商业秘密 
D、遵守职业道德行为准则

单项选择题用稀酸稀碱处理后得到的粗纤维中不含有（）

A.纤维素
B.木质素
C.半纤维素
D.蛋白质

单项选择题检验结果的原始记录记录流程不包括（）

A.检验人员相互校核 
B.化验室负责人审核签字 
C.填写报告单 
D.定期抽查原始记录

问答题蛋白质测定需要哪些仪器设备？

问答题营养性饲料添加剂的种类有哪些？

问答题试述全价饲粮配合的原则要求？

问答题试述饲料中水分的测定步骤？