判断题食品安全风险监测是指监督检测食品、食品添加剂和食品相关产品。
判断题灭菌是指杀死一切病原菌和非病原菌及其芽孢，使物体上无任何存活的微生物。
判断题煮沸消毒是将洗净待消毒物品完全浸没水中，加热煮沸后维持10分钟以上。
判断题按照我国《医疗机构水污染物排放标准》（GB1 8466-2005）的规定，传染病、结核病医疗机构水污染物中的粪大肠菌群排放指标为每升≤500MNP。
判断题卫生湿巾的卫生指标包括对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭菌须≥80%。
