判断题用煤炭和木材作燃料烧烤的食物，其笨并芘往往一般燃料要高一些。
判断题放射性的污染主要会导致生物的畸变。
判断题传统的落后的加工工艺和储存运输条件不会造成太大的污染。
判断题食品在流通环节如果没有保存好，容易引起细菌滋生，如O157大肠杆菌。
判断题植物从土壤吸收的铬大部分积累在茎部，其次是根部，籽粒中较少。
