简答题 蔬菜缺钾的症状是什么？

【参考答案】

缺钾时会引起蔬菜中碳水化合物的合成受阻，细胞壁变薄，质地变软，易倒状，抗寒、抗旱能力较差。
表现的症状为老叶叶尖和边缘发黄，后变褐，叶片上常出现褐色斑点或斑块，但叶中部靠近叶脉处叶色常不变，严重时幼叶也表现同样症状。
叶菜类在生长初期即出现症状；如大白菜缺钾，外叶边缘先变黄，后逐......

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