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单项选择题

A.60℃以下B.60℃-80℃C.81℃-100℃D.100℃以上开汤时水温一般应控制在()……

开汤时水温一般应控制在()

A.60℃以下
B.60℃-80℃
C.81℃-100℃
D.100℃以上