A.海藻酸钠 B.明胶 C.罗望子多糖胶 D.氧化淀粉
单项选择题下列不属于增稠剂的是（）。
A.海藻酸钠 B.苯甲酸钠 C.聚丙烯酸钠 D.羟基淀粉钠
单项选择题不属于食品增稠剂作用的是（）。
A.保健 B.成膜 C.乳化 D.着色
单项选择题食品增稠剂分子质点的大小（）。
A.200-300nm B.1-100nm C.500-1000nm D.1000nm以上
单项选择题下列不属于合成胶黏剂的是（）。
A.树脂型 B.橡胶型 C.复合型 D.矿物胶
单项选择题按剂型分，氯丁橡胶胶黏剂分为溶液型和（）型。
A.乳液型 B.填料型 C.接枝型 D.固体型
