A.第一道B.第二道C.第三道D.回味茶白族三道茶的（）香甜可口，浓淡适中，寓意人生在世历尽沧桑，苦尽甘来。……

单项选择题民族茶饮中，（）所用的茶叶为大叶苦丁茶，也可根据情况改为云南普洱生茶，原料有花椒、生姜、桂皮、蜂蜜、核桃仁、红糖。

A.纳西族龙虎斗
B.傣族竹筒茶
C.客家擂茶
D.白族三道茶

单项选择题四川长嘴壶常用的为（）壶。

A.银
B.铝
C.铜
D.不锈钢

单项选择题四川长嘴壶茶艺诞生的重要原因之一是四川当地人以花茶和（）为主要品饮茶品。

A.黑茶
B.白茶
C.黄茶
D.绿茶

单项选择题四川长嘴壶茶艺产生于（）末年。

A.元代
B.明代
C.清代
D.现代

单项选择题小壶茶法的目标是茶汤作品的创作与欣赏，除了茶泡得好以外还要有能力给许多人欣赏，一般（）是一席的最多人数。

A.10
B.15
C.20
D.25

单项选择题潮汕工夫茶茶艺品饮时，品饮者包括主泡在内不应超过（）位。

A.三
B.四
C.五
D.六

单项选择题（）是苗族的传统饮品之一，其具有清热解毒、降压利尿、健脾养胃、顺气化痰的功效，是我国传统的出口特产茶。

A.虫茶
B.竹筒茶
C.酸茶
D.打油茶

单项选择题（）是侗族人必不可少的家常饮料，也是待客佳品。

A.龙虎斗
B.打油茶
C.酥油茶
D.酸茶

单项选择题（），尤其是江浙皖等各省，以饮绿茶为主，因其香清、味醇、色碧，既能品饮，又可观赏。

A.江南
B.江北
C.华南
D.西南

单项选择题（）地区的饮食中脂肪、蛋白质等食物所占比重大，尤其在牧区，牧民以奶制品、肉类为主，不易消化，因此通过饮茶来降低胆固醇，加强血管壁韧性，弥补游牧民族饮食结构中的不足。

A.东南
B.西南
C.北方
D.南方

单项选择题（）地区气候寒冷干燥，物产相对单一，所以造就了该地区的人饮茶崇尚简朴。

A.西南
B.东南
C.南方
D.北方

单项选择题中国人饮茶各地有各地的特色，（）人柔和、精细、讲究，追求精致、细腻的品饮风格。

A.东南
B.西南
C.南方
D.北方

单项选择题（）又称销售标准样，主要有外销标准样和内销标准样。

A.毛茶标准样
B.加工标准样
C.审评标准样
D.贸易标准样

单项选择题以下标准不属于国家标准中关于茶叶质量安全标准的是（）。

A.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）
B.《食品安全国家标准食品中农残最大残留限量》（GB 2763-2019）
C.《绿色食品茶叶》（NY/T288-2018）
D.《有机茶》（NY 5196-2002）

单项选择题冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用（）可以去油腻、开胃口、助养生。

A.铁观音
B.西湖龙井
C.白毫银针
D.普洱茶