找考题网-背景图
单项选择题

利用美拉德反应在糖浓度()、140℃加热90min的条件下大豆粕可以获得最低的瘤胃蛋白降解率及较高的小肠可吸收……

利用美拉德反应在糖浓度()、140℃加热90min的条件下大豆粕可以获得最低的瘤胃蛋白降解率及较高的小肠可吸收蛋白,具有较好的保护作用。

A.2%
B.4%
C.5%
D.3%

热门试题