A.供给能量B.构成人体组织的重要成分C.调节细胞膜的通透性D.维持神经和肌肉的兴奋性E.组成激素、酶的成分下……

单项选择题INQ的含义是（）

A.热能密度
B.功效比值
C.营养素密度
D.营养质量指数
E.身体质量指数

单项选择题以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）

A.0.02g/100ml
B.0.04g/100ml
C.0.08g/100ml
D.0.12g/100ml
E.0.16g/100ml

单项选择题奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）

A.除去杂质
B.杀灭致病菌
C.杀灭乳酸菌
D.增强奶的香味
E.杀灭所有微生物

单项选择题下列哪项为儿童必需氨基酸（）

A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.组氨酸
E.脯氨酸

单项选择题下列哪种肉经过适当处理后可以食用（）

A.患炭疽病的牲畜
B.患口蹄疫的牲畜
C.严重结核病的牲畜
D.不明原因死亡的牲畜
E.严重感染囊尾蚴的牲畜