问答题

简答题番茄原种生产的基本方法及程序。

【参考答案】

方法：隔离距离要求100~300m。一般采用单株选择法和混合选择法进行提纯。（三圃制、二圃制）。
程序：将种果用小刀切开或用手瓣开，把果肉连同种子一起挤入非金属容器内。在25~35℃下发酵1-2d，每3~4h搅拌一次，待上部果液澄清后，种子沉到缸底，用手抓有沙沙的爽手感则表明发酵已完成。将...

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