问答题

简答题农作物品种优质性状的含义是什么？

【参考答案】

1、谷物品质：（1）碾磨品质（2）加工品质（3）营养品质
2、棉花纤维品质纤维长度、纤维细度、纤维强度和纤维成熟度
3、食用油品质（1）油菜的含油量、亚油酸、芥酸、亚麻酸的含量等；（2）大豆的含油量、亚麻酸含量蛋白质含量等。

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