简答题 平菇霉菌的防治办法有哪些？

【参考答案】

①在整个菌种生产过程中，消毒、灭菌要细致、彻底，严格无菌操作。在发菌和栽培中也要做好消毒、防虫和适温培养，避免高温高湿，适当通风。
②早期发现杂菌可局部注射0.1%菌灵溶液或5%的石灰水，也可冷冻48小时左右。
③新培袋发菌后期个别轻度发生，可不用管，平茹菌丝能盖过杂菌照样出茹，少量......

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