问答题

简答题解释酶作用专一性的假说有哪些？各自的要点是什么？

【参考答案】

⑴锁钥学说：是德国著名有机化学家，EmilFisher提出来的。他认为酶像一把锁，酶的底物或底物分子的一部分结构尤如钥匙一样，能专一性地插入到酶的活性中心部位，因而反应发生。
⑵三点附着学说：该学说是A·Ogster在研究甘油激酶催化甘油转变为磷酸甘油时提出来的。其要点是：立...

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热门试题

问答题试比较酶与非酶催化剂的异同点。

判断题一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应地蛋白质都是酶。

判断题酶活力指酶催化一定的化学反应的能力。

判断题一个理想的纯化程序，随着分离纯化的迸行，比活力应增加。

判断题反竞争性抑制剂只与ES复合物结合。

判断题非竞争性抑制剂是指抑制剂与酶的结合没有竞争性。

判断题竞争性抑制剂是指抑制剂与酶的结合有竞争性。

判断题凡抑制剂都能与酶的活性中心结合而使酶的催化活性降低。

判断题凡能提高酶活性的物质都称为该酶的激活剂。

判断题最适温度不是酶的特征物理常数。

判断题因酶促反应也是一种化学反应，所以随着温度的升高反应速度加快。

判断题酶一般是根据它所催化的底物来命名的。

判断题胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的构象十分相似。

判断题裂合酶类催化底物的裂解或其逆过程。

判断题氧化还原酶类的辅酶都是NAD或NADP。

简答题 解释酶作用专一性的假说有哪些？各自的要点是什么？

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