简答题 为什么临床上检查胆囊收缩机能之前要给患者吃油煎鸡蛋？

【参考答案】

因为油煎鸡蛋既有脂肪又有蛋白质，当入胃后，蛋白质经胃蛋白酶作用分解入小肠后，又经胰脂肪酶和蛋白酶分解，使小肠食糜中含有丰富的蛋白、脂肪、及其分解产物，它们能刺激小肠粘膜，使之释放胆囊收缩素，血液循环作用于胆囊平滑肌，使胆囊强烈收缩，胆道口括约肌舒张，使胆汁排出，故可检查胆囊收缩是否有异常情况。