A.副主人位B.副主宾位C.主宾位D.主人位
判断题摆台是开餐前布置桌面的工作,属于事前服务。
判断题台面设计的所有物件的档次都是根据宴会档次确定的。
判断题台面设计不仅是一门科学,同时也是一门艺术。
多项选择题在西式宴会中,酒水按照()的顺序上席。
A.新酒在前,陈酒在后B.白葡萄酒在前,红葡萄酒在后C.价格低的在前,价格高的在后D.干型酒在前,甜型酒在后
多项选择题中式宴会中酒水的上席顺序()。
A.新酒在前,陈酒在后B.普通酒在前,名贵酒在后C.有汽酒在前,无汽酒在后D.低度酒在前,高度酒在后