A.牛里脊B.牛外脊C.牛眼肉D.牛腰肉菲力就是（）。……

单项选择题奶酪又名芝士、起司，以（）国奶酪较有名。

A.瑞士、美国、荷兰、英国
B.法国、美国、英国、瑞士
C.法国、瑞士、意大利、荷兰
D.法国、瑞士、意大利、墨西哥

单项选择题一般全麦面包面粉的使用比例为全麦面粉：高筋粉（），这样做出的面包口感和组织都会比较好。

A.1：1
B.2：1
C.3：1
D.4：1

单项选择题用人工合成方法制作的醋是（）。

A.红酒醋
B.白葡萄醋
C.白醋
D.苹果醋

单项选择题（）适宜调制海鲜。

A.鼠尾草
B.阿里根奴
C.百里香
D.莳萝

单项选择题（）适宜泡制海鲜。

A.百里香
B.迷迭香
C.牛膝草
D.他拉根