判断题运动强度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原动员速率越快。
判断题碳水化合物的解毒功能，是因为肝脏中的葡萄糖醛酸与毒素的结合。
判断题黑巧克力的生糖指数要比馒头的低。
判断题土豆泥的生糖指数要比新鲜土豆的低。
判断题糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纤维与复合碳水化合物为主。
