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单项选择题

A.O WB.W OC.二者皆可一价金属离子的脂肪酸盐作为乳化剂时,容易形()型乳状液……

一价金属离子的脂肪酸盐作为乳化剂时,容易形()型乳状液

A.O/W
B.W/O
C.二者皆可