判断题闪点的定义是可燃物质受热产生挥发性气体，遇明火源一闪即灭的最高温度。
判断题厨房起火应首先关闭进油阀和进油管路，然后根据现场情况灭火。
判断题消防演习结束后，应将演习的时间、地点和内容详细记录在轮机日志上。
判断题船舶消防工作的原则是：“以防为主，防消结合。”
判断题使用CO2灭火时要防窒息和冻伤。
