找考题网-背景图
名词解释

减压贮藏

【参考答案】

又称低压贮藏,是在冷藏的基础上将密闭环境中的气体压力由正常的大气压状态降低至负压,造成一定程度的正空度,来贮藏新鲜园艺产品的一种贮藏方法。