判断题黄原胶是一种由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖。
判断题果葡萄糖浆中果糖和葡萄糖比例为1：1。
判断题纳豆激酶抗血液凝结力强，手术后及伤口未愈和的病人服用易造成伤口出血。
判断题嘌呤高的人可以多吃纳豆。
判断题甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。
