判断题非食品和非食品工作人员不得进入食品区。必须用锁将个人物品存储在厨房外，以防止这些物品造成污染。
判断题冷链中断会导致微生物繁殖的概率大大增加。
判断题小家鼠可以挤进大于0.6厘米的缝隙。
判断题对于食品安全，微生物是一个重要的控制指标。
判断题冷链物流的核心竞争力是温控。
