找考题网-背景图
单项选择题

A.谷氨酸B.精氨酸C.丝氨酸D.焦糖色E.氨基酸态氮调味品酱油中主要的呈鲜味的物质是()……

调味品酱油中主要的呈鲜味的物质是()

A.谷氨酸
B.精氨酸
C.丝氨酸
D.焦糖色
E.氨基酸态氮