低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）。……

单项选择题哪项不是目前对食品的卫生要求（）。

A.无毒
B.无害
C.感官性状
D.无菌
E.清洁

单项选择题要求餐馆的餐厨比为1∶1.1，食堂餐厨比为1∶1是哪个法规规定的（）。

A.《工业企业设计卫生标准》
B.《饮食建筑设计规范》
C.《公共场所卫生管理条例》
D.《公共场所卫生管理条例实施细则》
E.《食品企业通用卫生规范》

单项选择题下列措施不是一级预防的是（）。

A.定期复查
B.合理营养
C.消除病因
D.预防接种
E.保护环境

单项选择题饭店的碗筷必须在每次用后消毒，这是（）。

A.终末消毒
B.化学消毒
C.随时消毒
D.物理消毒
E.预防消毒

单项选择题根据食品卫生法规定，食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选地和设计应当符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有以下部门参加（）。

A.卫生行政部门
B.劳动保障行政部门
C.建设行政部门
D.环境保护行政部门
E.技术监督部门