培养箱应保持一定的湿度，培养基平板培养48h后，培养基失重不应超过15%，每个培养箱每季度覆盖所有使用温度，选择相应培养基进行平行测试。

判断题如果培养皿的菌落数均大于200，则按稀释度最高的平均菌落数乘以稀释倍数，报告每毫升牛奶菌落的估计数。

判断题嗜冷菌结果报告：如果和待测样对应的两个培养皿的菌落数均低于10，则按稀释度最高的平均菌落数乘以稀释倍数，报告每毫升牛奶菌落的估计数。

多项选择题季度和半年抽检项目在抽检周期内至少分（）次进行检测

A.1
B.4
C.6
D.8
E.10

多项选择题对于环境监测，应建立温湿度监控记录的有（）。

A.无菌室
B.致病菌室
C.培养室

多项选择题嗜热需氧芽孢总数的测定需要的培养基和试剂有（）。

A.磷酸盐缓冲液
B.葡萄糖姨蛋白胨琼脂
C.乳平板计数琼脂培养基
D.平板计数琼脂