A.类脂肪、真脂肪B.甘油三酯、类脂肪C.真脂肪、磷脂D.真脂肪、类固醇脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）……

单项选择题大豆制品中所含的尿素酶，在室温下可将尿素水解产生氨，释放的氨可使（）变红，根据变红的时间长短来判断尿素酶活性的大小。

A、酚红指示剂
B、酚酞指示剂
C、中性红指示剂
D、甲基红指示剂

单项选择题试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量百分率称为（）。

A、粗灰分
B、半纤维素
C、粗纤维
D、木质素

单项选择题饲料中氮转化成粗蛋白的平均系数是（）。

A、6.25
B、6.28
C、5.98
D、5.75

单项选择题粗纤维测定中酸消煮使用的标准酸溶液是（）。

A、盐酸溶液
B、硫酸溶液
C、硝酸溶液
D、高氯酸溶液

单项选择题饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定方法不适用于（）的测定。

A、奶制品
B、玉米
C、油料籽实
D、A、B、C均不适用

单项选择题饲料和饲料添加剂管理条例的基本内容包括（）。

A、规定饲料、饲料添加剂审定与进口管理
B、规定饲料、饲料添加剂生产、经营和使用管理
C、规定饲料、饲料添加剂罚则
D、A、B、C均正确

单项选择题标定标准滴定溶液时，每人测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差的相对值0.15%，两人测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差的相对值（）。

A、0.10%
B、0.15%
C、0.18%
D、0.20%

单项选择题下列不属于我国生产的化学试剂规格的是（）。

A、优级纯试剂
B、分析纯试剂
C、化学纯试剂
D、基准试剂

单项选择题（）检测尿素酶活性的原理是尿素水解释放的氨可使溶液pH值升高，反应后试样溶液与空白溶液的pH之差数可用来表示尿素酶活性的高低。

A、甲基紫法
B、中性红法
C、pH-增值法
D、酚红法

单项选择题测定饲料中粗灰分时，仔猪饲料的重复性限r为2.1g kg，如某人在相同的实验室内用相同的设备对同一试样获得40次两个独立试验结果，则试样两个独立试验结果的绝对差值超过2.1g kg的情况应（）。

A、小于等于2次
B、小于5次
C、小于等于8次
D、小于8次

单项选择题标定盐酸标准溶液终点的颜色（）。

A、由绿色变为暗红色
B、由黄色变为暗红色
C、由绿色变为黄色
D、由绿色变为紫色

单项选择题过滤法测定饲料中粗纤维含量中丙酮的作用是（）。

A、去除醚溶物
B、沉淀蛋白
C、去除酸性物质
D、去除碱性物质

单项选择题氯离子选择电极法测定饲料混合均匀度所使用的试剂是（）。

A、氟离子标准溶液
B、盐酸溶液
C、硝酸钾溶液
D、甲基紫

单项选择题饲料粉碎粒度的测定，要求过筛的损失量不得超过（）。

A、1%
B、2%
C、5%
D、10%

单项选择题对饲料、饲料添加剂生产管理叙述不正确的是（）。

A、经国务院农业行政主管部门或者省级人民政府饲料管理部门审查合格的企业方可办理企业登记手续
B、生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业，由国务院农业行政主管部门颁发生产许可证
C、由国务院农业行政主管部门核发饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号
D、允许在饲料、饲料添加剂中添加的兽药，必须制成药物饲料添加剂后方可添加