列车员对旅客随身携带品应动员放在行李架上，并做到平稳牢固。

判断题列车环境卫生的“四定”制度是：定人、定点、定时间、定质量。（）

判断题车门管理做到停开、动关、锁，出站台检查瞭望值乘区域车门。

判断题加强库料、食品保管，严禁出售腐烂变质的食品，严防食物中毒事故发生。（）

判断题站、车饮食工作人员必须定期进行身体健康检查，不符合要求的不能从事饮食供应工作。（）

多项选择题《哈尔滨铁路局旅客运输非正常情况下应急处置预案》旅客列车上发现由不同物质引起的着火应（）

A.衣物、棉絮起火时，应就地取材灭火
B.石油产品、油漆、有机溶剂、电器设备起火时，应使用干粉灭火机
C.餐车发生电火时，应立即关闭电源，使用灭火器材迅速扑救，发生炉灶、烟囱根部起火时，应使用石棉被及灭火器迅速扑救
D.拨打报警电话