A.葡萄糖B.果糖C.半乳糖D.甘露醇（）是神经组织的重要成分，在营养学上有重要意义。……

单项选择题（）在所有的食物蛋白质中含量均比较高，蛋类蛋白质中含量达6%。

A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.缬氨酸
D.亮氨酸

单项选择题人们常用（）强化谷类食物，以提高其营养价值。

A.氨基酸
B.苏氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸

单项选择题制作洋葱培根杏利蛋最后是用铲子将蛋把洋葱丝、培根丁包拢，呈（）

A.椭圆形
B.菱形
C.半月形
D.扇形

单项选择题洋葱培根杏利蛋原料中有适量的（）

A.朗姆酒
B.干红葡萄酒
C.威士忌酒
D.雪利酒

单项选择题法式鸡蛋番茄沙拉的口味是（），酸辣利口。

A.甜，香
B.肥，香
C.鲜，香
D.咸，鲜