A.美式波特 B.英式棕色艾尔 C.爱尔兰世涛 D.苏格兰烈啤
单项选择题以下哪项是酒精含量较低(2.8-3.8%ABV)而酸度高的浅稻草色艾尔啤酒()
A.美式小麦 B.柏林酸小麦 C.贵兹 D.比利时小麦
单项选择题避光存储啤酒有助于防止产生以下哪种味道()
A.玉米味 B.青苹果味 C.纸味 D.臭鼬味
单项选择题诸如“饱满”或“轻盈”等词最常用于描述一下哪种啤酒属性()
A.酸度 B.酒精含量 C.酒体 D.甜味
单项选择题以下哪项是赛松的特点()
A.高到很高的(7.6-10.5%)的ABV B.低碳化度 C.苦味适度 D.酸味适度
单项选择题在发酵期间,酵母可能会产生以下哪种味道()
A.蒜味 B.松香味 C.吐司味 D.白胡椒味