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单项选择题

A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性丧失E.共价键被破坏蛋白质变性的主要特点是()。……

A1型题蛋白质变性的主要特点是()。

A.不易被蛋白酶水解
B.分子量降低
C.溶解性增加
D.生物学活性丧失
E.共价键被破坏