A.葡萄糖分子式是C6H12O6 B.葡萄糖的开链式结构可以用费歇尔投影式表示 C.葡萄糖的环状结构可以用哈沃斯式表示 D.葡萄糖发生半缩醛反应后1号碳原子变为手性碳
判断题在费歇尔投影式和哈沃斯式不能相互转化。
判断题葡萄糖变旋光现象产生的原因是环状结构和开链式结构相互转化,最终达到动态平衡导致的。
判断题在水溶液中,葡萄糖环状结构和开链式结构不能相互转化。
判断题水溶液中,开链式葡萄糖分子占64%。
判断题葡萄糖具有变旋光现象。
判断题从吡啶中结晶得到的葡萄糖晶体比旋光度为右旋,112度。
判断题葡萄糖分子不含有手性碳。
判断题葡萄糖分子中5号碳上的羟基在费歇尔投影式右侧,为D-葡萄糖
判断题果糖不能与Tollens试剂反应。
判断题葡萄糖在水溶液中不具有变旋光现象。
判断题葡萄糖是还原性糖。
单项选择题能鉴别葡萄糖和果糖的试剂是()。
A.班氏试剂 B.托伦试剂 C.斐林试剂 D.溴水
单项选择题属于酮酸的是()。
A.酒石酸 B.柠檬酸 C.草酰乙酸 D.乳酸
单项选择题能于斐林试剂发生反应的化合物是()。
A.苯甲酸 B.丙酮 C.甘油 D.甲酸
单项选择题人在剧烈运动之后,感到全身酸痛,是因为肌肉中的()含量增高。
A.柠檬酸 B.苹果酸 C.乳酸 D.水杨酸