A.氰苷 B.皂素 C.龙葵素 D.类秋水仙碱 E.植物血凝素
单项选择题所采取的可以去除有毒物质的措施是()。
A.水煮 B.日晒 C.冷冻 D.脱水 E.炒食
单项选择题急救时首先给予的药物为()。
A.硫代硫酸钠 B.亚硝酸钠 C.阿托品 D.二巯基丙磺酸钠 E.亚硝酸异戊酯
单项选择题该病原体加热多长时间可以杀灭()。
A.55℃1h B.56℃30min C.60℃5min D.75℃1min E.90℃1s
单项选择题根据以上症状判断本次食物中毒可能是()。
A.沙门菌食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.金黄色葡萄球菌食物中毒 D.肉毒梭菌食物中毒 E.李斯特菌食物中毒
单项选择题中毒食品最可能是()。
A.米饭 B.鱼 C.熟肉类 D.蔬菜 E.腐乳