填空题一些研究认为（）与乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率有关。
多项选择题（）等国先后制定了食品中人造脂肪的限量，有望将油脂食品中TFA含量限制在5%以下。
A.法国B.荷兰C.德国D.瑞典
多项选择题在生产中，可以通过哪些加工技术有效的消减TFA的生成，如（）
A.基因改良技术B.酶法酯交换技术C.氢化处理D.合理膳食及烹饪
多项选择题膳食中最常见的TFA主要有（）
A.反式亚油酸B.反油酸C.油酸D.异油酸
单项选择题TFA是什么的简称（）
A.反式脂肪酸B.顺式脂肪酸C.脂肪酸D.饱和脂肪酸
