A.体内经代谢后排出的氮B.未被消化吸收的蛋白质的氮C.肠道内脱落细胞和死亡细胞所含的氮D.组织分解产生的氮E……

单项选择题下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）

A.大米
B.小米
C.大豆
D.肉类
E.玉米

单项选择题根据我国居民膳食习惯，能量的主要来源是（）

A.蛋类
B.奶类
C.粮谷类
D.肉类
E.以上都不是

单项选择题营养素是（）

A.富含蛋白质，脂肪等一类化合物
B.是人类为生存，健康而从外界摄取的食物
C.无机盐，维生素等营养物质的总称
D.碳水化合物，蛋白质，脂肪等机体需要的营养物质
E.食物中所含的营养成分

单项选择题合理营养就是（）

A.平衡而全面的营养
B.合理烹调加工，减少营养素的损失
C.合理烹调加工，提高食物的消化率
D.食品多样化，感观性状良好，促进食欲
E.摄取食物的种类越多越好

单项选择题体力活动标准是指成人在一周的每一天或绝大部分天内都应累计中等强度的体力活动（）

A.20分钟
B.30分钟
C.40分钟
D.50分钟
E.60分钟