A.香气B.苦味C.涩味D.甜味燀制后的苦杏仁呈扁心形。表面乳白色或黄白色，一端尖，另端钝圆，肥厚、左右不对称……

单项选择题燀桃仁呈扁长卵形，表面呈淡黄白色，一端尖，中间膨大，另端钝圆而偏斜，边缘薄，有油质。气微香、味（）。

A.微涩
B.微苦
C.微甘
D.微甜

单项选择题蒸药箱打开箱门时，应先将箱内蒸汽排完，压力表显示（）Mpa时方可打开箱门。

A.0
B.1
C.2
D.3

单项选择题卧式热压灭菌柜开机时，不要将总进气阀全部打开，防止蒸汽和冷凝水冲坏（）和减压阀。

A.压力表
B.灭菌柜
C.蒸汽旋塞
D.排气口

单项选择题传统燀制工具不包括（）

A.铁锅
B.煤炉
C.簸箕
D.脱皮机

单项选择题多功能提取罐的用途不包括（）

A.蒸
B.煮
C.燀
D.炒

多项选择题下列中药中本身具有止血作用，炒炭后增强的是（）

A.大蓟
B.槐米
C.荆芥
D.干姜

多项选择题关于炭药止血的理论正确的是（）

A.是由葛可久提出的
B.是在《十药神书》中提出的
C.在《神农本草经》中记载了血余炭
D.有些中药即可炒炭也可煅炭

多项选择题蒸法过程需要注意（）

A.一般须用液体辅料拌蒸的药物应待辅料被吸尽后再蒸制。
B.蒸制过程中一般先用武火，待“圆气”后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽即可。
C.酒蒸过程需要一直用文火
D.蒸制时间越久越好。须长时间蒸制的药物宜不断添加开水，以免蒸气中断，特别注意不要将水煮干，影响药物质量。需日夜继续蒸制者应有专人，值班，以保安全。

多项选择题下列哪些设备适用于火制中药？（）

A.炒药机
B.蒸煮锅
C.烘干机
D.切片机

多项选择题净选时需去残根的药材有（）

A.石斛
B.广藿香
C.益母草
D.党参当归

多项选择题关于中药切制方法的描述，以下哪些是正确的？（）

A.修制主要用于去除药材中的杂质。
B.水制可以软化药材，便于切割。
C.火制主要目的是改变药材的性味。
D.水火共制结合了水和火的作用。

多项选择题粉碎机在中药切制中主要用于（）

A.破碎大块药材
B.制备药粉
C.药材的初步处理
D.提取药材中的有效成分

多项选择题关于中药切片机，以下哪些描述是正确的？（）

A.可以将药材切成不同厚度的片。
B.只能用于切割根茎类药材。
C.切片机的工作效率与刀片的锋利程度有关。
D.切片机切割时不需要加水。

多项选择题常用于保存黄芩疗效防止其变绿的炮制方法包括（）

A.酒炙
B.蒸制
C.沸水煮
D.清炒闷煅

多项选择题烘干机在中药切制中的作用包括（）

A.去除药材中的多余水分
B.增加药材的重量
C.使药材易于保存和运输
D.提高药材的药效