A.新鲜水果B.速冻水饺C.包装的饮用水D.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类根据食品安全国家标准预包装食品营养标签……

单项选择题生活饮用水标准中增加三氯甲烷与四氯化碳指标，其理由是（）。

A.这两种物质可使水的感官性状变化
B.这两种物质可损害肾脏，引起人群中毒
C.这两种物质在加氯消毒时，可与原水中存在的有机前体物形成氯化副产物
D.这两种物质可以影响混凝沉淀和消毒效果

单项选择题食品安全地方标准实施后，省级卫生行政部门应当根据科学技术发展、相关食品安全标准制定和跟踪评价结果等情况，组织卫生监督机构对标准复审，确定其继续有效、修订或废止。复审周期原则上不超过（）。

A.二年
B.三年
C.四年
D.五年

单项选择题《餐饮服务许可审查规范》规定，第二类餐饮服务单位的凉菜间面积应为（）。

A.≥5平方米
B.≥8平方米
C.≥10平方米
D.≥食品处理区面积10%

单项选择题亚硝酸盐的中毒剂量和致死剂量为（）。

A.0.4-0.6g，3g
B.0.3-0.5g，3g
C.0.3-0.5g，1g
D.0.1-0.3g，1g

单项选择题二氧化氯消毒的特点是（）。

A.消毒效果稳定，受pH影响，能除臭色，成本高
B.消毒效果稳定，不受pH影响，不与氨反应，成本高
C.消毒效果不太稳定，不受pH影响，不与氨反应，成本高
D.消毒效果不太稳定，受pH影响，能与氨反应，并能除臭