A.描述香气特征B.描述口感特征C.描述酒体特征D.描述风味特征
单项选择题在品评红酒时,应该在酒醒多少时间后进行品评()
A.10分钟B.30分钟C.1小时D.2小时
单项选择题在进行葡萄酒品评时,理想的室内温度应该是多少()
A.15°CB.20°CC.25°CD.30°C
单项选择题原酒品评报告中,对原酒香气描述的最好方法是什么()
A.文字描述法B.图像描述法C.表格描述法D.口头描述
单项选择题以下哪项不是对酒样进行编组考虑的因素()
A.棉柔度B.酒精度C.香型D.糖化发酵剂
单项选择题原酒品评时,下列哪种描述最准确()
A.原酒是刚酿造出来的葡萄酒B.原酒是经过橡木桶陈酿的葡萄酒C.原酒是没有经过过滤的葡萄酒D.原酒是没有经过调味的葡萄酒