A.蔬菜中的农药残留B.误食C.苦井水D.食物本身含有有机磷导致有机磷农药食物中毒的原因有（）。……

多项选择题碱性磷酸酶活性可有助于机体（）缺乏的判断。

A.铁
B.蛋白质
C.钙
D.维生素D

多项选择题（）等是公共营养的特点。

A.实践性
B.宏观性
C.理论性
D.神秘性

多项选择题不吃早餐的原因有（）。

A.没有时间
B.没有食欲
C.减肥
D.认为不重要

多项选择题UL应考虑（）中营养素的摄取量。

A.膳食
B.药品
C.营养补充剂
D.强化食品

多项选择题与美容的有关营养因素有（）。

A.蛋白质
B.胶原蛋白
C.钠
D.维生素B₁₂

多项选择题减肥人群应限制（）的摄入。

A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.铁

多项选择题儿童青少年期是（）的关键时期

A.美容
B.体格发育
C.消化功能发育
D.智力发育

多项选择题比赛当日运动员应选择（）的食物。

A.体积小
B.体积大
C.重量轻
D.重量重

多项选择题公共营养的主要工作内容有（）。

A.制订DRIs
B.进行营养调查
C.营养配餐
D.治疗疾病

多项选择题营养补充剂的合理利用应（）。

A.根据食用者营养素的摄取情况
B.根据营养补充剂的特点
C.服用全面的营养素制剂
D.了解食用量的限量

多项选择题引起副溶血弧菌食物中毒的食品为（）。

A.凉拌菜
B.剩饭
C.海产品
D.牛奶

多项选择题孕妇应从（）期开始每日增加200kcal能量的供应。

A.孕前期
B.孕早期
C.孕中期
D.孕后期

多项选择题乳母应补充足量的（），以促进乳汁的分泌。

A.维生素B₁
B.维生素C
C.水
D.蛋白质

多项选择题硒的主要生理功能有（）。

A.参加SOD组成
B.参加GSH组成
C.维护心肌功能
D.保护肾脏功能

多项选择题多不饱和脂肪酸在体内（）。

A.参与形成类二十烷酸
B.不抑制机体的免疫功能
C.辅助降低血脂
D.不产生活性氧